La posada de Consuelito - Chiloeches, Guadalajara

Monica P.

Es el mejor restaurante de la provincia, sin lugar a dudas, me lo recomendó un amigo y dudando nos trasladamos a Chiloeches!! qué buena hora!! desde entonces vamos siempre que podemos, si viene mi familia de fuera es donde les llevo, hay otros sitios pero no como este. Pese a no estar en la capital, es un restaurante vanguardista, tanto en sus platos como en el propio diseño de las estancias que son acogedoras y modernas. Capaces de ofrecerte el mejor tartar de atún que he probado (mi plato favorito) o el mejor asado tradicional de la provincia. El personal siempre educado y atento. Los dueños son lo mejor, siempre preocupados por que sea todo de tu agrado, muy cariñosos pendientes que todo esté perfecto, no que esté bien, que sea perfecto. Me consta que la dueña que dirige la cocina está titulada en Le Cordon Bleu que hace constatar el nivel que ofrecen. Nos colman de atenciones siempre que vamos, no pueden ser más considerados. Muchas gracias.

Luis G. L.

El sitio es bonito, pero el trato deja mucho que desear. Estuvimos comiendo cordero, y al menos ese día estaba seco y no sabía a cordero. Ni para chuparse los dedos. El ambiente era rancio, y un señor con barba que no sé si sería el propietario, muy borde y con cara de malas pulgas, nos miró mal cuando comentamos el punto de la carne. Como si fuéramos ignorantes. Muy desagradable todo. No merece la pena en absoluto comer en un sitio así, habiendo muchas mejores alternativas en Guadalajara. Una pena porque la cocinera se nota que le pone muchas ganas. Pero la experiencia se arruina con individuos como este. El lugar es bonito, pero mejor evitar ir a este sitio.

Jose R.

Perfecta lugar para desconectar con familia o amigos. La atención fue genial, las habitaciones muy cómodas, nuevas y muy acogedoras. Cenamos, desayunamos y comimos allí también, especialmente porque todo está muy muy bueno, realmente bueno. Un 10 al sitio, a su comida y a Miriam, que nos atendió todo el tiempo estupendamente.

Wallapop F.

A simple vista, esta posada con restaurante parece un lugar encantador: una fachada bonita, una decoración cuidada y un ambiente que promete comodidad y buena atención. Sin embargo, la realidad es completamente diferente, y nuestra experiencia aquí fue una auténtica pesadilla.||||En el restaurante, al solicitar que la carne estuviera más cocida, escuchamos desde la cocina, sin el menor disimulo, a alguien gritar: "A estos escúpanles en la comida". Totalmente indignados, nos levantamos y nos fuimos de inmediato. Lejos de ofrecer disculpas, el personal intentó cobrarnos por una comida que no consumimos y, al negarnos, reaccionaron con agresividad. Un trato vergonzoso y una falta de profesionalismo alarmante.||||Pero lo peor estaba aún por descubrirse en la posada. Aunque a primera vista las habitaciones parecían bien arregladas, bastó con una mínima inspección para darnos cuenta del desastre: sábanas con pelos rizados (posiblemente púbicos), polvo y un olores insoportables. Y lo más asqueroso de todo: un condón usado debajo de la cama. Esto no solo demuestra una falta total de limpieza, sino también una absoluta despreocupación por la higiene y el bienestar de los huéspedes.||||Este lugar es la definición de "mucho ruido y pocas nueces". Un bonito envoltorio que esconde una realidad deplorable: falta de higiene, cero profesionalismo y un trato inaceptable hacia los clientes. No caigan en la trampa de su apariencia, eviten este sitio a toda costa.

Jesus A. S.

Brutal la comida y el trato excelente. Muy recomendable, la carta es muy variada y espectacular el cordero asado, lo menor . Los postres brutales de ricos , la decoración, grandes profesionales y mejores personas . Que hotel para descansar

Ignacio B. P.

Es asombroso!! Es un hotel con una decoración preciosa, habitaciones cómodas y bonitas, el restaurante es extraordinario! Platos muy bien
elaborados con productos de buena calidad! La música está puesta con el volumen ideal para no molestar a nadie, se puede hablar, y además, es música muy agradable, de buen gusto!! Para rematar, el personal es atento, amable, educado y colaborador!!!! Se le merecen 10 estrellas!!! Y vine por una auténtica casualidad!!!! Sin duda, volveré!!!!!

Vane V.

Este restaurante nunca nos decepciona,he venido varias veces con mi familia y siempre salimos satisfechos.|La elegancia y aire fresco de sus instalaciones, la calidad de la comida es constante en sus platos.|El personal es encatador y siempre dispuestos a hacer recomendaciones que nunca fallan.|El ambiente es perfecto tanto para ir en pareja,con amigos o como nosotros ir con nuestra familia|Muy Recomendable,la atención del gerente Abraham y su esposa Ani que es una verdadera joya en la cocina.

Wallapop F.

Nuestra experiencia en este establecimiento fue absolutamente inaceptable. Al solicitar que la carne estuviera más cocida, escuchamos claramente desde la cocina cómo, sin el menor pudor, alguien gritaba: "A estos escúpanles en la comida". Ante semejante falta de respeto e higiene, nos levantamos indignados y decidimos retirarnos de inmediato.

Lejos de manejar la situación con profesionalismo, el personal intentó cobrarnos por una comida que no consumimos y, al negarnos, adoptaron una actitud agresiva y violenta. La falta de ética, la hostilidad y la prepotencia que exhibieron resultan indignantes. Es inadmisible que un establecimiento del sector gastronómico funcione con semejante desprecio hacia sus clientes.

Un trato vergonzoso y deplorable. No volveremos jamás y recomendamos encarecidamente evitar este lugar.