Cuina Sant Cugat - Sant Cugat del Vallès, Barcelona

Santiago F. G.

Fuimos a cenar entre semana cuatro personas y salimos encantados (y con ganas de volver). El local tiene un ambiente elegante y con mucha personalidad, como ese amigo que va siempre bien vestido pero no presume. Eso sí, un pequeño detalle: la altura de las sillas y mesas podría tener mejor química… cena de postureo sí, pero sin incomodidades, por favor.

El servicio, de matrícula de honor. Nos guiaron de maravilla con el maridaje y los platos, como si nos conocieran de toda la vida. Y qué decir del producto: primera división. Todo lo que probamos estaba espectacular, con una ejecución de 10.

¿Las cantidades? Algo justitas, sí. Pero como todo estaba tan bueno, casi se nos olvida ese detalle.

Menú destacado: los canelones, el calamar y la ensaladilla rusa — auténticos protagonistas de la noche. Y el arroz… siendo alicantino, tengo el listón altísimo, pero aquí se lo ganaron. Punto de cocción perfecto, suelto, sabroso y sin pasarse ni quedarse corto. Un arroz con criterio.

En resumen: un sitio para repetir, siempre que el bolsillo lo permita. Porque calidad, desde luego,no falta.

Dina M.

La comida está rica y raciones correctas, sin embargo me ha parecido un poco caro ya que algunos platos, como el arroz, me esperaba mayor potencia de sabor, pero estaba bueno. Lo que más me ha sorprendido es la ensaladilla rusa de anguila ahumada y el postre de torrija con vainilla de madagascar. El servicio correcto pero creo que tendrian que tener mayor formación en la carta de vinos por la categoria del restaurante. El ambiente bastante agradable y amplio. Volveré para probar el menú diario.

MJ G.

Producto fresco y de temporada. Bien trabajado.

Nuestra intención era poder hacer menú degustación, la persona que nos tomó la comanda nos comentó que si queríamos poder degustar varios platos podíamos compartir que todos los platos de la carta ya que la elaboración de los mismos lo permitía, y así lo hicimos.

Como primeros pedimos ensalada de tomate, mato y albahaca ( quizá mejorable el aliño) , foie, salsa agridulce e higos ( exquisito) , Carpaccio de gambas rojas de palamós, karashi y lima ( delicioso) , Ceviche de vieiras con piña y coco.

Seguimos con los segundos con el Canelón de un rustido de tres carnes receta, Calamar, setas, ajo negro japonés ( muy muy buenos)
Rape, curry verde, plátano, mango ( curry correcto pero mejorable)

Y los postres Chocolate, AOVE, sal,
Pastel de queso del supermercado de "CR", Refrescante y picante ( muy bueno)

La lástima es que una experiencia que podía ser muy buena la devalúa los errores en la atención por parte del servicio.

Desde el momento de la acogida a la hora de ofrecernos la mesa, con actitud de desgana, , y dado que los platos eran a compartir debían haber marcado tiempos de salida de cocina distintos para tomarlos a la temperatura adecuada además de que tuvimos que solicitar en cada ocasión cubiertos para servirnos los platos.

Disfrutar de una experiencia gastronómica no solo se limita exclusivamente a la calidad de los platos, una adecuada atención y tiempos de sevicio adecuados marcan la diferencia.

Nacho

Local bonito, bien decorado y cuidando los detalles.
El trato de los camarer@s correcto tirando a justito, a excepción del chico joven que nos ha cantado los postres, que ha sido muy agradable.
La comida está bien, pero considero que van muy altos de precio y con una carta muy limitada sobretodo de segundos.
Los postres destacó el " fresa 1,2,3" o algo de nombre similar que estaba muy bueno.

jose A. L. S.

Nuestra primera visita, hemos estado muy a gusto. Ambiente tranquilo. Sólo hemos tapeado pero todo muy bueno. Las alcachofas y la ensaladilla muy buenas.

Silma A. D. M. T.

Mejor local para comer en San Cugat! Comida típica y a la vez com um toque moderno. La atención de Jova y Jordi fue muy amigable y agradable! La comida estaba deliciosa y el ambiente super bonito y agradable!! Volveré seguro!

Josep M.

Restaurante ubicado en el centro de Sant Cugat. En las dos veces (hasta la fecha) que hemos estado hemos recibido un servicio excelente y muy profesional por parte del equipo de sala. La cocina se compone de platos atrevidos y novedosos con ingredientes frescos y de proxididad. Totalmente recomendable, sin ninguna duda.

Marta

Maravillosa comida, desde el primer plato hasta el postre también hay que destacar el servicio, super amable y servicial