Estrella del Bajo Carrión - Villoldo, Palencia

Sofia F.

Nos alojamos allí una noche, habitaciones bien, buena limpieza y bastante acogedoras. Hay que destacar el restaurante del hotel, que es uno de los mejores que he probado en mi vida. Buen producto y buena ejecución de los platos. El revuelto de boletus no tengo palabras para describirlo, increíble. El desayuno que ofrece tampoco se queda atrás, muy recomendable.

Hotel C. C.

Un espacio contemporáneo da paso a un amplio salón con mesas amplias perfectamente vestidas y preparadas para el festival gastronómico que se va a disfrutar. Bodega amplia con propuestas locales, servicio atento y muy profesional, y una relación calidad / precio excelente.
Todos los platos son exquisitos pero destacaría es steak tartar, el rabo de toro, las croquetas y las setas con foie.

Roman R.

Uno de los mejores restaurantes de España, donde se respeta el producto y te sientes como en casa.
Cuando entras, sabes que vas a comer bien, el nivel de la cocina es excepcional, las cosas están en su punto exacto, un genero de la mejor calidad además de trabajar con productos de temporada. Aquí unas simples croquetas te hacen flipar… personalmente no sé qué pedir ya que todo está buenísimo, esta vez elegimos una ensalada templada de manos, steak y entrecot..
A medida que vas comiendo piensas que no va a haber un plato que lo mejore hasta que llega el siguiente… el sabor del guiso… el punto de la carne… el toque de la brasa… bestial.
PD. El steak es el mejor del mundo, no hay más, llevo años buscando alguien que lo haga similar y nada, seguiré buscando…
Los postres… un delito irse sin probarlos, la cremosidad de los helados caseros, y la mezcla de sabores… increíble, además que tienen el equilibrio perfecto de azúcar por lo que no se hacen nada empalagosos. Helado de queso, recomendadísimo.
La atención es impecable, un servicio de 11, tiempos perfectos, cambios de platos y cubiertos, siempre tienes a alguien al lado por si necesitas pedir algo.
Aquí se viene a disfrutar, todos los pequeños detalles hacen que la experiencia sea única. Muchas gracias.

Jorge D. L. B. M. |. L.

He ido a muchos restaurantes muy buenos en toda España, y sin miedo a equivocarme, creo que este es el mejor en el que he tenido la suerte de comer. La mejor cocina de Castilla y León y de lo mejorcito de España.
La atención de Paula y Jorge, excepcional. La calidad de la cocina, un espectáculo.
Vamos siempre que estamos cerca de Palencia y podemos hacer una escapada a Villoldo.
He visto algunas reseñas negativas y la única manera de entenderlo es que los que puntúan negativo son gente que no tiene ni idea y que esperaban ir a un mesón de batalla a comer cantidades ingentes de comida ordinaria por dos duros, y no son capaces de apreciar el nivelazo que tiene este restaurante. Un 10. Si te gusta la gastronomía de calidad y sabes valorar una cocina de nivel, no lo dudes, no fallan.

Alvaro M.

Restaurante amplio, con muy buen servicio, atentos en todo momento por si faltaba cualquier cosa. Sirvieron los distintos platos al ritmo adecuado. La comida muy muy buena. Un pequeño aperitivo de tostadas con mantequilla casera hecha por ellos mismos, sopa castellana, croquetas de jamón deliciosas, pimientos asados también muy buenos, revuelto de setas en su jugo uffff también muy bueno, alubias tipo fabada, y como plato fuerte, lechazo (no me acuerdo que parte era del lechazo, pero estaba muy bueno, se deshacía la carne en la boca) y como postre una especie de arroz con leche, pero versión moderna, me sorprendió y me gustó. Hasta el café estaba bueno jeje.

Patricia C.

Solo podemos hablar del restaurante pero salimos muy enfadados. Cuando hemos llegado, después de haber reservado hace una semana, no nos habían tomado la reserva y nos han tenido que improvisar una mesa supletoria que tienen en la mitad del restaurante.
La camarera que nos ha atendido, de edad muy avanzada, no se ha enterado bien de la demanda y nos ha faltado un plato. Primero ha intentado decirnos que no nos habíamos enterado nosotros y luego, como ha debido sentirse mal, ha venido luego a preguntarnos que qué queríamos pedir porque habíamos comido poco y no han tenido ni un detalle con nosotros, como habría sido invitarnos a un triste café.
Además, en pleno S. XXI, con la de intolerancias que hay, mi novio no ha podido ni pedirse un café con leche porque no tienen ni una sola leche sin lactosa o de almendras/soja, solo leche entera.
En cuanto al precio, un atraco si lo comparamos con la cantidad/calidad. Está muy sobrevalorado el restaurante. No volveremos seguro.

Javier L.

Comedor y entorno muy agradables, con espacio entre las mesas más que correcto. Tienen una terraza donde se está muy bien. Una pena que habiendo reservado en el restaurante si vas antes de la hora no te sirven. Dicen que les retrasa el comedor, no lo entiendo, si lo gestionas bien y avisas de que la hora del comedor hay que respetarla no entiendo cuál es el problema. Para mí esto es un punto negativo.
Sí, puedes tomar luego el café, bueno eso está muy bien.

El entorno está muy bien tienes cerca Carrión de los Condes, Villasirga, incluso Frómista no está lejos, si quieres visitar la Colegiata.

Elena

Fui el día de reyes a este restaurante a comer, reservando con antelación. Nos dieron la carta y cuando fuimos a pedir no les quedaba la mayoría de cosas. Solo pudimos pedir una ensalada de caza (porque no les quedaba más ensaladas), solomillo (no tenían ningún pescado) y paletilla de lechazo. Pues bien, la ensalada era minúscula con literalmente 3 hojas de lechuga y nada sorprendente. El solomillo también era muy pequeño y la paletilla de lechazo era en realidad un trozo de la paletilla de lechazo que mayoritariamente era piel. A todo esto, comenté que si por favor me podían hacer las patatas fritas aparte porque soy alérgica al huevo y en la freidora hacían rebozados. Su contestación fue que como iban a coger una sartén para hacerme unas patatas solo para mi, luego lo entendí al ver las patatas del otro solomillo porque literalmente eran 4. El restaurante estaba medio vacío y el motivo que nos dijeron por el cual no había la mayoría de platos era que no habían recibido genero. El precio era excesivo para la poca variedad, calidad y cantidad. Hay restaurantes mucho mejores por la zona de Palencia que pagas lo mismo y comes genial. ¿Volvería? Rotundamente no.