Restaurante Azabache - Albacete, Albacete

Cristina C. M.

Excelente, tanto por su trato como por sus platos.
Hicimos una reserva algo apurada y tras salir tarde del teatro y llegar a punto de cerrar la cocina nos atendieron con su mejor cara.
Además, todo está buenísimo y las pizzas son las mejores de todo Albacete!
Ya he ido varias veces pero no dejaré de ir porque no dejan de sorprenderme, lo recomiendo enormemente.
Además el salón es precioso y los precios ajustados.

J E. P. A.

¡EXCELENTE! la atención de José el camarero de nuestra mesa, la comida elegante, sofisticada, DIVINA, porciones generosas (con opción de media porción). Local precioso. Hay que reservar. Volveremos.

Francisco J.

El restaurante es espectacular, de lo mejor de Albacete. La comida está impresionante buena, calidad superior. Obviamente, el precio está acorde con la calidad. El trato es muy bueno y el lugar muy bien diseñado y cuidado. Los baños muy limpios. Muy recomendable para ocasiones especiales. Una carta amplia y variada. Si tienes poco presupuesto te recomiendo las pizzas, especialmente la carbonara.

SONIA

Está muy bonito decorado de Navidad.
El personal es muy amable y unos profesionales. Han tenido unos detalles para mis niños de agradecer. Les encantan las croquetas y las pizzas.
Los arroces muy buenos, perfecto de cocción.
Recomiendo reservar.

Sergio B.

Nuestra experiencia en el restaurante Azabache fue simplemente extraordinaria. Desde el momento en que cruzamos la puerta, fuimos recibidos con una calidez y profesionalidad impecables. Nos atendió José, quien con su amabilidad y conocimiento nos guió a través de una velada memorable.

La selección de platos que disfrutamos fue espectacular. Empezamos con las manitas de cerdo, que estaban perfectamente cocinadas, con una textura melosa y un sabor profundo que se deshacía en cada bocado. Luego, el canelón de aguacate fue una sorpresa refrescante y elegante, con un equilibrio perfecto de frescura y sabor que dejó el paladar anhelando más.

El punto culminante fueron los entrecots, jugosos y cocinados a la perfección, con un marmoleo que se deshacía en la boca. La carne estaba llena de sabor, tierna y con un toque a la brasa que elevaba cada corte. Todo fue acompañado por una selección de grandes vinos que complementaron cada plato maravillosamente, haciendo de la comida una experiencia completa e inigualable.

Azabache se ha convertido, sin duda, en un lugar al que queremos regresar. El servicio impecable de José y la calidad excepcional de la cocina hacen de este restaurante un imprescindible para los amantes de la buena gastronomía. ¡Altamente recomendado!

Reseña realizada por @catadorfrustrado.

Roman G. S.

El mejor restaurante de Albacete para mí, excelente comida, de calidad, e innovadora. También muy buena carta de vinos, nacionales e internacionales. Y lo mejor la atención del personal, muy profesional y sobre todo Santi, uno de los socios, que nos trató de maravilla.

Carlos O.

Un restaurante de muy buena calidad, con unos platos estupendos y un ambiente excelente.
El único fallo ha sido la persona que nos atendió en la mesa (lenta, despreocupada y con poca gana de atender, además de un fallo muy feo para un restaurante de nivel), no obstante volveremos a ver si tenemos mas suerte.

Alejandro G.

Platos clásicos complementados con cocina mas innovadora. Un ambiente muy profesional y distinguido pero a la vez con un trato cercano.