Restaurante Pablo - León, León

José F. D. (.

Restaurante estrella Michelin, se puede decir que en esta ocasión los platos para mí gusto no fueron muy acertados. Cómo la mayoría de este tipo de restaurantes tienen una gran elaboración. Pero para mí gusto, en favor de varios de ellos se podría mejorar. No obstante merece la pena probarlos, ya que es otro tipo de comida

Víctor P.

Bien pero me esperaba más, sobre todo por la considerable subida de precio durante el último año. Mantiene la esencia y originalidad pero ninguno de los bocados nos llegaron a impactar. El servicio estuvo bien y sí que notamos que al coincidir con un grupo de unas 10 personas el nivel de ruido era mucho más alto de lo normal en este tipo de restaurantes.

Como aspectos a mejorar diría que me parece increíble que cobren 3,5 euros por cada recarga de botella de agua filtrada, que es bastante pequeña. En cualquier otro restaurante hubiera consumido dos como muchísimo y aquí necesitamos tres. Lo mismo aplica al café, un precio excesivo (podría ser una cortesía de la casa) para un café solo.

La C. D. S.

Experimentamos una velada encantadora en este establecimiento. El ambiente es realmente agradable, con un comedor bien configurado que garantiza un entorno tranquilo sin apenas ruido. El personal, especialmente los Chefs, se destacan por su amabilidad y atención educada, brindando explicaciones detalladas sobre cada platillo.

Aunque al principio el menú puede parecer modesto, la experiencia se transforma a medida que llegan los platos. Nos quedamos satisfechos, no completamente llenos, pero con una sensación de bienestar. El maridaje fue ideal, con selecciones acertadas que complementaron perfectamente la experiencia culinaria.

En resumen, estamos muy contentos con la experiencia. La elegancia del lugar y la atención recibida nos cautivaron por completo. ¡Una experiencia culinaria que recomendamos con entusiasmo!”

Geli T.

Fuimos a celebrar un evento muy especial y nos gustó mucho la exclusividad del lugar.
Pequeño restaurante con un ambiente muy agradable y tranquilo. El trato de 10.
La comida es muy elaborada y especial. Luces y sombras, platos muy exquisitos y otros no tanto.
El precio no está al alcance de todos ya que la estrella Michelin pesa (92 Eur menú sin maridaje, 3,50 EUR un café).

Gorka S.

Todo perfecto! Una muy buena experiencia gastronómica en el centro de León. Un menú degustación completo, muy bien tanto en cantidad como en calidad. El maridaje creo que merece la pena también. La atención y presentaciones de cada plato excepcional. El precio se ajusta a la calidad de los productos, elaboración y la atención recibidas. Sin duda volveremos en otra ocasión!

Alejandro L. C.

Cocina leonesa elevada al máximo exponente.
Cocina tradicional leonesa con el toque moderno que buscan los paladares más selectos.
Respeto por el producto y la tradición sin renunciar a la vanguardia.
Parada obligada si pasas por la capital del Reino.

Franco C.

Increíble experiencia, Juan y su equipo son excelentes. Lo recomiendo sin dudarlo ! Los platos van variando pero comparto los que nos tocaron a nosotros

Marco A. A.

Hay un ambiente relajado y acogedor. Un gran servicio con personal pendiente de que disfrutes una gran experiencia gastronómica. Menú degustacion amplio y con una buena mezcla de texturas y sabores con productos típicos Leoneses. Merece la pena la experiencia al menos una vez.